Články
Na této stránce naleznete ke stažení brožuru, která vám ukáže, s kterými výrobky uklidíte konkrétní plochy a prostory. Zároveň zde najdete i materiály, které vám pomohou jednoduše...
Číst dále
Ariel Professional – čistota už po prvním praní
Objevte sílu pracích prostředků Ariel Professional se složením speciálně vyvinutým pro profesionální praní. Poradí si i s těmi nejodolnějšími skvrnami, s nimiž se profesionálové...
Číst dále
Náš ambasador Petr Hajný vytvořil z podzimních surovin pět špičkových receptů, které uchvátí vaše hosty.
Číst dále
Thajsko na talíři: Komplexní harmonie chutí
Thajská kuchyně představuje fascinující kulinářský svět, kde se prolínají tisícileté tradice s regionálními specifiky. Pro profesionální kuchaře nabízí studium jejích principů a...
Číst dále
GURMÁNSKÁ POCHOUTKA - EXKLUZIVNĚ U NÁS
Přinášíme Vám kvalitní maso z českého Přeštického černostrakatého prasete - plemene s bohatou historií a výjimečnou chutí, které si všichni zamilují.
Číst dále
Těstoviny patří mezi základní potraviny mnoha kuchyní po celém světě. Základem jejich kvality je volba správné mouky, která určuje nejen chuť, ale i strukturu a schopnost vázat...
Číst dále
Konzervované potraviny v profesionální gastronomii
Konzervované potraviny hrají v moderní gastronomii nezastupitelnou roli. V segmentu HoReCa jsou nepostradatelným nástrojem pro efektivní provoz kuchyní.
Číst dále
Antipasti a finger foods: důležitý prvek profesionálního cateringu
V profesionálním cateringu jsou antipasti a finger foods nepostradatelným prvkem kreativity a praktičnosti. Jejich všestrannost, vizuální atraktivita a schopnost oslovit různé chutě...
Číst dále
Lanýže a další houby v profesionální kuchyni
Luxusní houby, zejména lanýže, mají v gastronomii zasloužené místo. Díky svým jedinečným chutím a vůním pozvedají pokrmy na nové kulinářské úrovně.
Číst dále
Průvodce používáním korpusů, kornoutků, tartaletek, košíčků, éclairů a pusinek z listového těsta
Pro gastro profesionály spočívá umění vytváření nezapomenutelných kulinářských zážitků v ovládnutí základních surovin a technik. Při cateringu, hotelových snídaních nebo cukrářských...
Číst dále
Molekulární gastronomie – inovativní a efektní
Molekulární gastronomie se začala prosazovat v podnicích u nás i ve světě až s příchodem nového milénia, byť její historie je o nějaký ten pátek starší.
Číst dále
