HLÍVA KRÁLOVSKÁ-ERYNGII

Celková cena zboží je pouze orientační. Zaplatíte za skutečnou hmotnost zboží.

Hlíva královská Eryngii od spol. Holoubek & pravnuci s.r.o.

Hlíva královská je nejrozšířenějším druhem hlívy v Číně a Jižní Koreji a její obliba v gastronomii každým rokem významně stoupá.

Svojí lahodnou chutí a tvarem se výrazně liší od ostatních hlív a vysloužila si tím název "King oyster" - hlíva královská. Zatímco u hlívy ústřičné se používá pouze klobouk u hlívy královské se zpracovává celá plodnice, jejíž struktura výrazně připomíná hřib, a též po tepelném zpracování neovlivní barvu pokrmu.

Použití: Je oblíbená v klasické italské i asijské kuchyni. V letním období ji můžeme i grilovat. Grilovanými plátky se mohou dozdobovat hotové pokrmy, jako těstoviny, rizoto nebo saláty. Z pohledu české kuchyně lze obecně říci, že ji můžeme použít tam, kde bychom použili hřib smrkový. Lze ji smažit, dusit i grilovat.

O značce: Společnost Holoubek & pravnuci s.r.o se již 20 let specializuje na obchod s veškerými jedlými houbami (lesními i pěstovanými) a lesními plody. Díky šířce i hloubce své nabídky patří na první místo v oboru.

Složení: Hlíva královská/máčková - Eryngi

• Země původu: Polsko
• Originálně balené: 2

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.