SALÁM ŠPIČÁK ŠUMAVSKÝ cca 0,7kg

Celková cena zboží je pouze orientační. Zaplatíte za skutečnou hmotnost zboží.

Novinka mezi trvanlivými masnými fermentovanými výrobky s trvanlivostí 50 dnů. Samotný název je přiblížením na Šumavu, kde má naše společnost vlastní jatka a výrobnu. Veškerý zdroj prasat a skotu pochází od šumavských zemědělců.

Salám se vyrábí z vepřového a hovězího masa, směs je doplněna o koření a česnek, to dodává salámu svou specifickou chuť. Po naplnění a vytvarování se nechá cca 20 dnů fermentovat přírodní cestou a následně se zaudí studeným kouřem. Na řezu má barvu růžově-červenou a jemným zrněním.

Vhodný na rauty, studenou kuchyni (jednohubky, kanapky).

Složení: Vepřové maso, hovězí maso, jedlá sůl jodidovaná, startovací kultury, dextróza, aroma, extrakty koření (pepř černý, koriandr), sušená zelenina (česnek), látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, E635, antioxidant: E316, konzervant: E250

Na 100g hotového výrobku bylo použito 145g masa

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota: 1736kJ / 419kcal; Tuky: 36g z toho nasycené mastné kyseliny: 11g; Sacharidy: 1,3g z toho cukry: 0,9g; Bílkoviny: 23g; Sůl: 3,7g

• Originálně balené: 0.7

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.