BAGETA GRAND CRISTALLINO 330g (64970)

BAGETA GRAND CRISTALLINO 330g (64970)

Velká křupavá bageta s jemným a nadýchaným těstem. 

S jemnou, křupající kůrkou a bublinkovou otevřenou strukturou. 

Skvělá volba pro luxusní sendviče nebo jako doplněk ke gurmánským pokrmům.

Cristallino 100% Natural - nejkřupavější řada pečiva. Unikátní, lehký, vzdušný kváskový chléb s tenkou křupavou krustou, s olivovým olejem, ze 100% přírodních surovin. 

Rozmrazit 40-50 min. při pokojové teplotě. Pečeme 10 min. při 200°C.

Skladování: Uchovávejte při teplotě -18,0 ºC. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. 

O pečivu Cristallino: 

V gastronomii existuje jen málo vjemů, které jsou tak okamžité a uspokojivé jako křupnutí při rozlomení pečiva. U řady Cristallino ale nejde jen o první dojem – jde o promyšlený produkt, který kombinuje lehkost, strukturu a maximální praktičnost v kuchyni.

Cristallino je plně upečené pečivo, které stačí jednoduše rozmrazit a můžete ho ihned servírovat. Už v této podobě nabízí jemnou, lehkou a otevřenou střídku s tenkou křupavou kůrkou. Pokud mu ale dopřejete krátkou přípravu – minutu v toasteru, troubě nebo na grilu – během chvíle získáte intenzivní křupavost a chuťový profil, který posouvá Cristallino do vyšší gastronomické ligy.

Za touto strukturou stojí vysoká hydratace těsta, pečlivě řízené kynutí a čisté složení. Cristallino je 100% přírodní produkt – bez kompromisů, pouze čtyři základní ingredience: voda, mouka, kvásek a olivový olej. Kombinace jednoduchého složení a precizního výrobního procesu vytváří pečivo s otevřenou, vzdušnou strukturou, které je lehké a nechává ostatní ingredience plně vyniknout.

Díky vysoké hydrataci má Cristallino ještě jednu zásadní výhodu – zůstává dlouho čerstvé a nevysychá. Je tak ideální pro coffee breaky, catering nebo buffety, kde se připravené sendviče konzumují postupně během celého dne, a přesto si zachovávají svou kvalitu i texturu.

Právě univerzálnost je jeho největší síla. Cristallino není „jen pečivo“ – je to nositel chuti a charakteru celého jídla. A právě v praxi se naplno ukazuje jeho široké využití:

• Středomořská klasika: rajčata, mozzarella, bazalka a olivový olej (caprese na křupavém základu)
• Tapas styl: jamón, rukola, olivový olej a hoblinky parmazánu
• Snídaně nebo brunch: avokádo, vejce, bylinky, kapka citronu
• Lehký burger: šťavnatá náplň, čerstvé ingredience a vzdušné Cristallino vytvářejí burger, který je intenzivní na chuť, ale překvapivě lehký

 Díky tomu, že je pečivo předpečené a mražené, máte navíc plnou kontrolu nad výsledkem – servírujete vždy čerstvé, přesně ve chvíli, kdy potřebujete.

Cristallino tak spojuje řemeslnou kvalitu, čisté složení a moderní praktičnost. A ve chvíli, kdy se po krátkém opečení ozve typické křupnutí, je jasné, že nejde o doplněk na talíři, ale o hlavní prvek, který povyšuje celý gastronomický zážitek.

O značce: Europastry je tradičním výrobcem pečiva po více než 30 let. Rodinná firma s původem ve Španělsku staví na první místo kvalitu svých výrobků. Vychází z tradic a hodnot poctivého pekařského řemesla, ale nebojí se být ve svém oboru průkopníkem a přinášet na trh nové typy výrobků.

Může obsahovat stopy: sója, vejce, mléko, sezam, ořechy, vlčí bob

• Alergeny: 1 - obiloviny obsahující lepek nebo výrobky z nich
• Země původu: Španělsko
• Složení: PŠENIČNÁ mouka, voda, PŠENIČNÝ kvásek 8,5% (kvašená PŠENIČNÁ mouka, voda), olivový olej, sůl, droždí, sladová PŠENIČNÁ mouka.
• Originálně balené: 12

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.