Profesionální smetana, která šetří místo ve vašich lednicích
V profesionální kuchyni rozhoduje nejen chuť a spolehlivost surovin, ale také jejich praktické skladování, univerzální použití a výkon při každodenní práci. Rama Ambient 24 % přináší profesionálům všechny tyto výhody v jednom produktu.
Nová Rama Ambient 24 % 1 l je všestranná smetana určená pro profesionální gastronomii. Díky obsahu 24 % tuku se skvěle hodí pro vaření, omáčky, polévky, těstoviny, zapékané pokrmy i další recepty, kde je potřeba jemná a krémová textura.
Zároveň ji lze také vyšlehat, přičemž dosahuje až 2,5× většího nášlehu. To z ní dělá praktického pomocníka nejen pro teplou kuchyni, ale i pro přípravu šlehaných aplikací, dezertů nebo zdobení.
Praktické skladování bez nutnosti chlazení
Jednou z hlavních výhod Rama Ambient 24 % je možnost skladování při teplotě 2–25 °C. Produkt tak nemusí zabírat cenné místo v lednicích a chladicích skladech a lze jej uchovávat společně s dalšími trvanlivými surovinami.
To ocení zejména restaurace, hotely, cateringové společnosti, školní či závodní jídelny i další větší gastro provozy, kde je efektivní využití skladovacího prostoru důležitou součástí každodenního fungování.
Jeden produkt, široké využití
Rama Ambient 24 % najde své místo napříč profesionální kuchyní. Lze ji použít například pro:
- krémové a smetanové omáčky,
- polévky a krémy,
- těstovinové pokrmy,
- gratinovaná a zapékaná jídla,
- zeleninové receptury,
- dezerty a šlehané aplikace,
- zdobení a dokončování pokrmů.
Díky možnosti našlehání až na 2,5 násobný objem pomáhá zároveň efektivně využít každé balení.
Více možností, méně starostí se skladováním
Rama Ambient 24 % spojuje univerzální použití, praktické skladování a výkon, který profesionální kuchyně potřebují. Jedno balení tak může posloužit pro širokou škálu teplých i studených aplikací, přičemž zároveň pomáhá šetřit místo v chlazeném skladu.
Novinku Rama Ambient 24 % a profesionální rostlinně-mléčné alternativy tradiční smetany určené zejména pro gastronomické provozy najdete zde:
