GRANA PADANO ZANETTI (15 měs.) cca 2kg

Celková cena zboží je pouze orientační. Zaplatíte za skutečnou hmotnost zboží.

Grana Padano od italské rodinné spol. Zanetti

Grana je obecný název pro obzvlášť tvrdý sýr s jemnozrnnou strukturou vyrobený z kravského mléka. Přestože má tento „bratranec“ parmezánu již více než tisíciletou tradici, je u nás méně známý. Jeho doba zrání je kratší – 14 až 18 měsíců. V současné době se vyrábí v některých částech Piemontu, Lombardie a Emilia - Romagna. Celý koláč má váhu 24 až 40kg a tenkou zlatavou kůru. Mladý sýr se dá poměrně dobře krájet, během zrání však tvrdne a na řezu praská.

Použití: Sýry Grana se tradičně strouhají a používají se jako koření, ideální jsou na vaření, protože se dobře rozpouští. Používají se stejně jako parmezán (Parmigiano Reggiano). Parmazán má v kuchyni široké využití a v italské kuchyni je zcela nepostradatelný. Můžete ho využít na studené, ale i teplé předkrmy. Ideální na posyp všech těstovin, rizot, zeleninových salátů, ale i na steaky. Upečete z něj slané pečivo, přidáte do sendvičů. Je vhodný k červenému i bílému vínu.

Skladování: Skladujte v chladničce při teplotě 2–8 °C.  

O výrobci: Italská společnost Zanetti SpA je předním výrobcem a obchodníkem s tradičními italskými sýry, a současně firmou č. 1 ve vývozu sýrů Grana Padano a Parmigiano Reggiano, díky nimž byla jako první oceňovaná na zahraničním trhu. Rodinnou tradici odstartoval před více než sto lety Guido Zanetti, který společnost založil na přelomu století.

O značce: Společnost IMCO, s.r.o. byla založena v roce 1993. V současné době máme v sortimentu pestrou nabídku produktů z Francie, Itálie, Anglie, Rakouska, Švýcarska, Španělska, Německa, Holandska, Řecka, Rumunska, Estonska nebo Slovenska. S většinou původních dodavatelů spolupracujeme dodnes, kdy je společnost IMCO s.r.o. jedním z největších výhradních dovozců sýrů, dalších mléčných výrobků, rostlinných tuků a dezertů. Svoji obchodní strategii a úspěch stavíme především na spokojenosti zákazníka, neboť právě on je nejdůležitějším článkem úspěchu celého týmu. Již od prvopočátku jsme chtěli přinášet českým konzumentům prvotřídní zahraniční produkty a být spolehlivým distributorem na český a slovenský trh. A trochu neskromně můžeme říct, že se nám to podařilo!

Složení: Mléko, Jedlá sůl, Mlékárenské kultury, Konzervant E1105 - Lysozym

Nutriční hodnoty na 100 g: Energetická hodnota 1654 kJ/398 kCal: Tuky 29 g z toho nasycené mastné kyseliny 18 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 33 g Sůl 1.5 g Vláknina g 

• Alergeny: 3 - vejce a výrobky z nich (vaječný lecithin), 7 - mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
• Originálně balené: 2

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.