POLEVA TMAVÁ 250g

POLEVA TMAVÁ 250g 

Kvalitní cukrářská poleva. 

Poleva je bez lepku, obsahuje stoprocentně přírodní aroma i barvivo.

Určeno na polévání cukrářských výrobků. Může se použít na dortový korpus, roládu, cukroví a mnoho dalších druhů sladkého pečiva.

Velkou výhodou této polevy je její typ výroby - disky, které se lépe rozpouštějí i dávkují.  Velmi dobře se s ní pracuje, snadno se nanáší a povrch je dokonale hladký.

Příprava: výrobek rozpouštějte zahříváním v mikrovlnné troubě nebo vodní lázni při teplotě 40-45°C (vyhněte se přímému plameni). Doporučujeme temperovač na čokoládu. Pokud chcete, aby poleva při skusu křupala a byla pevná, polevu neřeďte. Pro lesklejší povrch a měkčí konzistencí (lépe se krájí) na výsledném dezertu doporučujeme na jeden díl polevy přidat 1/4 dílu tuku, např. kakaové máslo, kokosový olej.   

Výživové hodnoty na 100 g:

Energie                                                                                                              562 Kcal / 2343 KJ           

Tuky                                                                                                                    36,0 g

     z toho nasycené                                                                                       35,0 g

Karbohydráty                                                                                                  54,0 g

     z toho cukr                                                                                                  52,0 g

                polyoly                                                                              0   g

Vláknina                                                                                                              5,0 g

Proteiny                                                                                                              3,4 g   

Sůl                                                                                                                         0,01  g

Sodík                                                                                                                    5,0 mg

• Alergeny: 7 - mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
• Země původu: Itálie
• Složení: Cukr, plně hydrogenovaný palmojádrový tuk, kakaový prášek [14 %] se sníženým obsahem tuku, emulgátor (E322 slunečnicový lecitin), aroma (vanilin).
• Originálně balené: 14

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.