PROQIN INTELLIGENT BRUT CUVEÉ 0,75L

PROQIN INTELLIGENT BRUT CUVEÉ 0,75L

Chardonnay, Riesling, Sauvignon

Tradiční šumivé víno – Moravia Classique Méthod

Inteligentní cuvée tvoří první vína ročníku z odrůd Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc. První sběr pro šumivá vína z velkoněmčické vinice Punty. Šumivé víno tradiční metodou kvašením v láhvi. Protože si myslíme, že je inteligentní pít suché, tak BRUT=INTELLIGENT. 

Vyváženost cuvée je dána jednotným před-sběrem celé vinice a všechny tři odrůdy (Chardonnay, Ryzlink rýnský a Sauvignon Blanc) propůjčují počátku aroma svěží ovocité tóny jablíčka a dozrávajících meruněk, doplňující s tóny ušlechtilého sudu.

Chuť je svěží a krémová podtržená minerálním základem v komplexní vyváženou dochuť, "křupavé" vyzývající k další skleničce. 

Doporučujeme podávat vychlazené při teplotě max. 5 ⁰C. Ideální aperitiv. Sklenice: flétna na sekt, ale I sklenice pro bílé víno

Snoubení s pokrmy: těstoviny, zelenina, sušenky, grilované ryby, mořské plody, lehké předkrmy, sushi.

🌱 Styl: Elegantní, suché, šťavnaté s jemným intenzivním perlením. Perfektní jako aperitiv nebo k lehkým pokrmům.

📍 Původ: Velké Němčice, Vinařská oblast Morava, Česká republika

🍶 Odrůdy: Chardonnay, Ryzlink rýnský, Sauvignon Blanc

VÝHODY PRODUKTU:

- Důraz na kvalitu a terroir Moravy

- Ruční produkce od výběru, sběru až po tradiční metodu kvašením v láhvi - dlouhé zrání v láhvi (min. 12 měsíců)

- Cílí na znalce a milovníky špičkových šumivých vín

- Prestižní a výjimečná volba pro nabídku na skleničku 

- Výrazný poměr kvality a ceny

- Atraktivní volba pro fine dining a gastro segment 

- Tradice, ruční práce a lokální původ

Ocenění: Šampion Mikulovských vinných trhů 2012 

O vinařství PROQIN:  Rodové vinařství PROQIN patří v rámci České republiky k malým vinařstvím hospodařícím na čtyřech hektarech vlastních vinohradů. Vedle škály kvalitních přívlastkových vín vám nabízíme sekty vyráběné tradiční metodou kvašením v láhvi. V naší nabídce najdete také speciality v podobě mešních vín, ledových vín, slámových vín a vinného oleje. Naše vína každoročně získávají řadu ocenění na domácích a mezinárodních soutěžích. 

Ve své práci PROQIN respektuje a dále rozvíjí tradici moravských vinařů. V produkci tichých vín přináší nové způsoby výroby a zrání. Rod Prokešů ve Velkých Němčicích i Němčičkách vyrábí víno již po několik generací. Vinařský osud rodiny odstartovala nešťastná náhoda, kdy se roku 1958 prastrýc František utopil ve víně. Nyní jim to tedy zase víno musí vracet v pozitivním směru. Vinařství bylo založeno v roce 2007. Otec František Prokeš i dva synové, Martin a Kamil, úspěšně v minulosti pracovali pro jiné vinaře, ale rozhodli se spojit své vzdělání, um a praxi v rodinné firmě, kde sice nemají technologie za stovky milionů, zato PROQIN nenajdete v obyčejných supermarketech. Vína jsou vyráběna v limitovaných šaržích pro malý okruh spokojených zákazníků.

Z významných ocenění rádi uvádíme titul bronzového Vinaře roku 2012 a 2013, AWC Vienna, Král vín, Gran Prix Vinex, San Francisco International Wine Competion. Na podzim 2013 se Matthias, Pinot-chardonnay klasický sekt, stal šampionem světové soutěže šumivých vín na Krymu. Naše vína byla také zařazena do Salonu vín České republiky. 

Ocenění: 

Naše vína každoročně získávají řadu ocenění na domácích a mezinárodních soutěžích. Mezi naše nejvýznamnější ocenění patří ocenění Bronzový vinař roku 2012 a 2013.

Z dalších cen jsme hrdí na:

• Bronzový vinař roku 2013
• Bronzový vinař roku 2012
• Titul Světový šampion Mezinárodní soutěže klasických šumivých vín a champagne na Krymu 2013 pro náš sekt Matthias
• Vína oceněná v soutěži AWC Vienna
• Ocenění z Mezinárodní soutěže vín v San Franciscu

• Alergeny: 12 - oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg
• Země původu: Česká republika
• Originálně balené: 6

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.