ŠUNKA Z PLECE IBERSKÉHO PRASETE SUŠENÁ 70g KRÁJENÁ ( JAMON PALETA COLORYN BRONCE 100% IBERICO )

ŠUNKA Z PLECE IBERSKÉHO PRASETE SUŠENÁ 70g KRÁJENÁ ( PALETA COLORYN BRONCE IBÉRICO )

Tento produkt od značky Coloryn pochází z plece čisté rasy iberského prasete krmeného běžným krmením.

Zrál minimálně po dobu 24 měsíců. Stáři zrání vždy určují aktuální roční podmínky a kvalita jednotlivých kusů tohoto zvířete, proto se uvádí pouze minimální doba zrání.  

Iberico je celkově prorostlejší tukem než maso z našich vepřů, což se projevuje i na chuti, která je ve srovnání s českým vepřovým rozdílná. 

Původ masa: Naše Iberijské maso pochází z rodinné firmy Coloryn, kde Iberijské vepře chovají a zároveň porážejí. Mají tedy celý proces plně pod kontrolou a kvalita produktů je na úrovni. Všechny jejich výrobky nesou označení \"Přírodní produkt"\ a \" Produkt ruční výroby"\. Prasečí farma leží ve velkém údolí plném dubů, Sierra Morena, srdci Andaluzie. Prasata se zde volně pohybují a pasou.

Výhody produktu: Dodáváme v mraženém stavu, díky tomu nemusíte hlídat data spotřeby tak, jako u chlazených produktů a odpadají vám případné odpisy zboží z důvodu končící záruky. Styl balení vám navíc přináší plnou kontrolu nad porcováním a usnadní hlídání nákladů na suroviny. Díky velikosti balení se velmi rychle rozmrazí a přitom si stále zachovávají svou původní chuť a aromata. Servírování je tedy snadné a možné ve velmi krátké době od vyndání z mrazáku. Nijak vás neomezuje ani v přípravě jídel na objednávku.

Skladování: Skladujte při teplotě - 18 °C nebo nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte! 

O značce: Rodinná farma společnosti Coloryn se nachází na 330 hektarech v údolí plném dubů, v pohoří Sierra Morena. Tato oblast je klíčovým centrem pro chov iberských prasat v Andalusii. Žaludy krmená prasata jsou 18 až 24 měsíců na farmě, kde se volně pohybují. Během jara a léta se sama krmí divokou trávou a přírodními obilovinami. Na podzim a v zimě žijí z žaludů dubů rostoucích v tomto údolí. Veškeré aktivity se dělají proto, aby společnost Coloryn nabízela a garantovala přírodní výrobky se špičkovou kvalitou. Produkty jsou zde vyráběny tradiční ruční metodou výroby, kdy se pečlivě vybírají všechny části z žaludy krmených prasat tak, aby zákazník dostal tu nejvyšší možnou kvalitu. Hlavní a neměnné cíle společnosti Coloryn jsou následující: zvířata krmena tradičním způsobem, přinášet na trh ty nejkvalitnější produkty, dobrý poměr mezi kvalitou a cenou. 

Složení: Vepřová plec, sůl, dextróza, antioxidant (E331), konzervanty (E250 a E252)

Energetická hodnota: 1285 kJ/308 kcal, tuky: 19,80g, Z toho nasycené mastné kyseliny: 7,90g, Sacharidy: 0,20g, Z toho cukry: 0,20g, Bílkoviny: 32,60g, Soli 3,82g 

• Země původu: Španělsko
• Originálně balené: 15

Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.