SÝR MLYNÁŘ VÝSEČ cca 200g FARMA BLÁTO
cca 200 g Kód produktu: 02-2781
| Výrobce/dodavatel | Farma Bláto s.r.o. |
| Země původu | Česká republika |
| Jednotka | kg |
| Prodáváme po | 0,2 kg |
| Velikost balení | 0,2 kg |
| sazba DPH | 12 % |
Ceny produktů se zobrazují pouze přihlášeným uživatelům.
Celková cena zboží je pouze orientační. Zaplatíte za skutečnou hmotnost zboží.
SÝR MLYNÁŘ VÝSEČ cca 200g FARMA BLÁTO
Sýr Mlynář (Alm kase) je polotvrdý sýr, vyráběný z čerstvého mléka, středně dosoušeným zrnem s mezofilní kulturou ze středních Alp.
Sýr následně afinujeme s ochrannou kulturou, čímž zvýrazníme chuť sýra. Tento sýr se už hodí i k červeným vínům. Bochníky sýrů zrají přibližně tři měsíce. Mlynář s námi ušel nejdelší cestu a je naší vlajkovou lodí sýrárny na Blátě.
Svůj název získal podle Pavla Šicha, majitele farmy, který zároveň renovoval mlýn v Žíšově, kde žije s rodinou. Pavel Šich mu vtiskl jedinečnou recepturu, kterou získal inspirací v alpských sýrech, avšak vyrobenou řemeslně tady u nás v Čechách, z mléka z našich pastvin v Posázaví.
Skladování: 4-8 °C, po otevření spotřebujte do 24 hodin.
O značce: Farma Bláto je vyhlášená výrobou tvrdých a polotvrdých zrající sýrů s Alpskou kulturou, z kvalitního mléka z pastvy podle několik set let starých receptur. Sýraři se o ně po několik měsíců starají ve zracích místnostech v útrobách kamenného statku. Než se dostane sýr na Váš stůl, projde až stokrát jejich rukou. Každodenní péče se nakonec odráží v neskutečný gurmánský zážitek. Farmu vede rodina Pavla Šicha – výtvarníka, který zde nechává otisk v každé citlivě zrekonstruované budově a obnovuje tak duch prvorepublikového statku.
Složení: mléko, mléčná kultura, syřidlo, sůl. Obsah tuku minimálně 38%
- Alergeny: 7 - mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
- Země původu: Česká republika
- Originálně balené: 0.2
Přestože se maximálně snažíme, aby byly všechny informace o produktech aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace receptur ke změně složek potravin, obsahu živin, dietetických informací a alergenů. Rádi bychom Vás proto upozornili na nutnost přečíst si etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace na našem e-shopu. I přesto, že jsou informace o výrobcích pravidelně aktualizovány a doplňovány, nemůžeme přijmout odpovědnost za jakékoliv nesprávné informace.
