2025-2

Fany Info REVUE 2025-2

  • FANY Gastroservis: FANY Expo 2025
  • GastroMix: Informace z domova i ze světa
  • Vzdálené kuchyně: Malajsie
  • FANY tipy: Buchtičky s vanilkovým krémem s višněmi
  • Gastronomie v praxi: Extrémně podařené masterclass
  • Baristika: Metody sklizně kávovníkových třešní
  • Sladké pábení: Hnědý cukr příchutí roku 2025
  • Téma: Není těstovina jako těstovina
  • Můj názor: Lukáš Paluska
  • Světoznámé ikonické pokrmy: Chawanmushi
  • Soutěž: Jubilejní Lázeňský pohárek
  • Více o známém: Kořenová zelenina IV. topinambur a černý kořen
  • Pivoznalství: Pivovar Řevnice
  • Krok za krokem: Telecí pavouček
  • Soutěž: BernardChef: Kachna, losos, pastinák
  • Gastronomie v historii: Historický exkurz do dějin gastronomie
  • Soutěž o láhev burgundského vína Premier Cru!
  • Kalendář gastronomických akcí