2023-2

Fany Info REVUE 2023-2

  • Michal Dlouhý: Miluji českou kuchyni
  • GastroMix: Informace z domova i ze světa
  • FANY Gastroservis: FANY Expo rekordní
  • Reportáž: Sushi seminář s Mistrem
  • Baristika: Kalifornie a její kávová rozmanitost I.
  • Pivoznalství: Pivovar Uhříněves
  • Krok za krokem: Bruschetta s burratou a cherry rajčátky
  • Soutěž: Zlaté třetí místo
  • Téma: Rýže už dávno není jídlo chudých
  • FANY Gastroservis: FANY tipy exotické
  • Sladké pábení: Zlata Otavová – talentovaná cukrářka
  • Soutěž: Tři soutěže, tři ukázky kulinářských dovedností
  • Více o známém: Tykvovitý kaleidoskop
  • Můj názor: Oldřich Pítra
  • Gastronomie v historii: Křivoklát s Bílou paní
  • Soutěž o tři láhve vína z velkopavlovických meruněk
  • Kalendář gastronomických akcí
Etela

Pomoc lidem, kteří ji potřebují

10 % z ceny inzerce bude věnováno obecně prospěšné společnosti ETELA, která
se zaměřuje na pomoc dětem do 18 let se zdravotními nebo sociálními problémy.

Fany Info REVUE kombinuje profesionální odbornost s čtivou formou a komplexně se věnuje dění v gastronomickém segmentu. Představuje nové produkty a služby, inspiruje kulinářskými nápady ze světa i z naší republiky a přináší podnětné reportáže z významných mezinárodních nebo domácích soutěží.

V každém čísle nechybí jak výrazné aktuální téma, tak profily kuchařských či cukrářských celebrit. Odborné texty doplněné ilustrativní grafikou střídají odlehčené materiály jako například zprávy a novinky z gastronomické scény, receptury moderních pokrmů s vizuálním průvodcem přípravou, vínoznalství, zkušenosti našich kulinářských odborníků v zahraničí, zbožíznalství o jednotlivých surovinách, baristika, dění v profesních svazích a organizacích, informace o nealkoholických nápojích, moderní technologie v praxi, historické gastronomické ohlédnutí, čtyřměsíční kalendář gastronomických akcí a mnoho dalších podnětných a inspirativních článků.

Vychází periodicky 4× ročně (v lednu, dubnu, červenci a říjnu), takže respektuje gastronomickou sezónnost.

 

Archiv

2023-1

Fany Info 2023-1

2022-4

Fany Info 2022-4

2022-3

Fany Info 2022-3